Коопфорум. Все о кооперативах и фермерах России

С каждым годом фермерское производство в России наращивает темпы своего роста. Этому способствует активная поддержка со стороны государства, приток молодых мотивированных производителей и появление электронных сервисов, позволяющих потребителям приобрести свежие продукты с доставкой прямо до своего дома. Однако даже при общих высоких темпах развития в данной области есть свои неоспоримые лидеры.
Здесь хочется рассказать немного о тех, кого мы выбрали в качестве лидеров.

1. Ростовская область

Количество фермерских хозяйств: 1829

Лидеры рынка: Сладости. Бакалея. Ремесло.

Обладателем безоговорочного первого места нашего топа становится регион на юге европейской части России с результатом близким к двум тысячам зарегистрированных производителей. Благоприятный климат и плодородная почва в совокупности просто не оставили шансов Ростовской области не стать одним из главных центров фермерского производства в России. Категории сладостей, бакалеи, фруктов и овощей являются одними из лидирующих среди всех остальных регионов. Показатели по другим категориям также без труда преодолевают средний показатель по всей стране.

2. Краснодарский край

Количество фермерских хозяйств: 1114

Лидеры рынка: Сладости. Бакалея. Овощи и фрукты. Сыры.

На юго-западе страны на данный момент осуществляют свою деятельность уже более тысячи фермерских хозяйств. Стабильно теплый климат располагает к активному занятию сельским хозяйством, в результате чего регион показывает высокий результат почти по всем категориям товаров. Производство фруктов и овощей, сыров, сладостей, масел, соусов и молочной продукции находится на несравнимо высоком уровне.

3. Ставропольский край

Количество фермерских хозяйств: 758

Лидеры рынка: Сладости. Бакалея. Овощи и фрукты. Хлеб и выпечка.

Почетное третье место нашего рейтинга занимает регион из Северо-Кавказского федерального округа. Здешнее фермерское производство впечатляет высокими показателями в категориях фруктов и овощей, хлеба и выпечки, напитков и колбасных изделий. Как и у всех представителей верхушки топа, главным преимуществом региона является равномерная представленность всех категорий фермерской продукции.

4. Алтайский край

Количество фермерских хозяйств: 730

Лидеры рынка: Сладости. Бакалея. Ремесло.

Регион на юго-востоке Западной Сибири в последнее время показывает очень высокие темпы развития производства фермерских товаров. Рынок хорошо сбалансирован и представлен всеми видами необходимой продукции. Сладости и бакалея, хоть и являются доминирующими категориями, немного отстают от показателей других субъектов. Зато категории мяса, молочных продуктов, масел и соусов, колбасных и хлебобулочных изделий имеют более широкий ассортимент по сравнению со многими другими регионами России.

5. Оренбургская область

Количество фермерских хозяйств: 717

Лидеры рынка: Сладости. Бакалея. Ремесло.

Пятерку лидеров открывает регион Приволжского федерального округа. Лидирующие товары полностью аналогичны Челябинской области. Однако, в сравнении с соседом, категории консервов и копчения, масел и соусов, хлеба и выпечки представлены значительно большим числом товаров.

6. Волгоградская область

Количество фермерских хозяйств: 707

Лидеры рынка: Сладости. Бакалея. Мясо.

В районе Поволжья на сегодняшний день функционируют чуть больше семисот фермерских хозяйств. Выдающимися по сравнению с другими регионами можно назвать показатели категорий мясной продукции, сыров, овощей и фруктов, а также сувенирных товаров. Важно отметить, что рынок здесь очень сбалансирован. Почти все категории товаров показывают стабильно высокий результат.

7. Челябинская область

Количество фермерских хозяйств: 615

Лидеры рынка: Сладости. Бакалея. Ремесло.

На юге Урала также активно развивается производство сельскохозяйственной продукции. Ремесленное производство не уступает доминирующим почти во всех регионах бакалее и сладостям. Овощи, сыры и сувенирные товары также занимают весомый объем рынка. В категориях молочных продуктов и рыбы прослеживается результат ниже чем во многих других регионах.

8. Саратовская область

Количество фермерских хозяйств: 595

Лидеры рынка: Сладости. Бакалея. Мясо.

Показатель региона на юго-востоке Европейской части России по количеству фермерских хозяйств активно приближается к показателю в шесть сотен. Кроме уже привычных сладостей и бакалеи, хорошо развито производство мясных продуктов. Немного меньшим числом представлены ремесленные товары, хлебобулочные изделия, фрукты и овощи.

9. Омская область

Количество фермерских хозяйств: 567

Лидеры рынка: Сладости. Бакалея. Ремесло.

В юго-западной части Сибири производство фермерских товаров также показывает очень достойный результат. На верхних строчках по продаже располагаются бакалея и сладости, хороший результат показывает ремесленное производство. Другие товары значительно уступают по уровню спроса. Из крепких середнячков можно выделить молочные продукты, рыбу, а также масла и соусы.

10. Воронежская область

Количество фермерских хозяйств: 536

Лидеры рынка: Сладости. Бакалея. Яйца и молочные продукты.

Наш топ открывает регион в европейской части России. Сейчас на его территории ведут свою деятельность более пятисот производителей фермерской продукции. Первые строчки самых востребованных товаров занимают сладости, бакалея, яйца и молочная продукция. Немного отстают мясо, сыры и овощи. В целом, рынок достаточно сбалансированный, под стать умеренному климату региона.

Удивлена, что почти во всех областях стоят на первом месте производства сладости. Всегда считала, что в первую очередь фермеры выращивают овощи-фрукты и товары для бакалеи. Неужели той же халвы больше растительного масла производится? Я вот считала всегда, что халва - побочный продукт после отжима из семечек масла. Ну это как один пример.

по крайней мере не все бегут из регионов. Видимо, многое сейчас зависит от властей на местах. У нас в области, похоже, хороший сейчас губернатор.